Robata是一家居酒屋風(fēng)格的餐廳,位于墨爾本市中心標(biāo)志性的 Herald & Weekly Times 大樓內(nèi)。這個(gè)名字是robatayaki的常見縮寫,這是一種日本木炭燒烤技術(shù),字面意思是“爐邊烹飪”。就像清酒一樣,robata 植根于日本文化中,幾個(gè)世紀(jì)以來它一直是一種烹飪傳統(tǒng)。餐廳的目標(biāo)是詮釋這種獨(dú)特的烹飪風(fēng)格,融入當(dāng)?shù)匚幕蛯I(yè)知識(shí),以輕松的“墨爾本”風(fēng)格用餐。
“火”被采用作為餐廳身份的象征,由大膽的排版和俏皮的視覺語(yǔ)言提供支持。受到東京夜景霓虹燈的啟發(fā),室內(nèi)體驗(yàn)充滿未來感和電影感。我們的目標(biāo)是設(shè)計(jì)一個(gè)引人注目的燈箱裝置,將顧客運(yùn)送到日本城市的街道上。
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